在選擇燒雞真空包裝設備時，需要綜合考慮多個因素以確保選購到既滿足生產(chǎn)需求又經(jīng)濟實用的設備。以下是一些建議：

首先，要考慮設備的真空度。真空度是影響包裝食品新鮮程度的關(guān)鍵因素。因此，在選擇燒雞真空包裝設備時，應確保設備具有足夠的真空度，能夠?qū)u內(nèi)部的空氣有效抽出，從而保持燒雞的新鮮度和口感。

其次，設備的抽氣速度也是一個重要指標。抽氣速度快的設備能夠提高包裝效率，減少等待時間，從而提高生產(chǎn)效益。因此，在選擇燒雞真空包裝設備時，可以考慮設備的抽氣速度，選擇抽氣速度較快的設備。

此外，承重能力也是選擇燒雞真空包裝設備時需要考慮的因素之一。由于燒雞是一種重型食品，因此選擇的設備應具有較強的承重能力，以確保設備的穩(wěn)定性和耐用性。

另外，當選擇燒雞真空包裝設備時，核心部件真空泵的選擇也至關(guān)重要。優(yōu)質(zhì)的真空泵能夠提供穩(wěn)定、高效的真空效果，從而確保燒雞真空包裝的質(zhì)量。因此，在選擇設備時，應優(yōu)先考慮使用知名品牌、質(zhì)量可靠的真空泵。

最后，售后服務也是選擇燒雞真空包裝設備時需要考慮的因素之一。優(yōu)質(zhì)的售后服務能夠確保設備在使用過程中出現(xiàn)故障時得到及時維修和更換，從而保證生產(chǎn)線的穩(wěn)定運行。因此，在選擇設備時，應了解廠家的售后服務政策和能力，選擇有良好售后服務的廠家。

綜上所述，在選擇燒雞真空包裝設備時，需要綜合考慮真空度、抽氣速度、承重能力、真空泵質(zhì)量和售后服務等多個因素。通過綜合考慮這些因素，能夠選購到既滿足生產(chǎn)需求又經(jīng)濟實用的燒雞真空包裝設備。